Helmuth Mederle wurde in Eppan geboren und ist seit seiner Geburt dort ansässig. Er absolvierte seine Grundschulausbildung an der Volksschule St. Pauls in Eppan und setzte seine schulische Laufbahn am Johaneum in Dorf Tirol fort, wo er die Mittelschule abschloss. Anschließend entschied er sich für eine Ausbildung im landwirtschaftlichen Bereich und besuchte die Oberschule für Landwirtschaft in Auer.
Helmuth Mederle ist verheiratet und stolzer Vater von zwei Töchtern. Er arbeitet als selbständiger Kundenberater in der Druckbranche.

Neben seiner beruflichen Tätigkeit ist Helmuth Mederle seit 1984 Mitglied der Theatergruppe Eppan. Durch sein Engagement im Theater konnte er seine Leidenschaft für die darstellenden Künste weiterentwickeln und präsentieren. Er hatte die Möglichkeit, bei verschiedenen Theaterproduktionen mitzuwirken, darunter den Rittner Sommerspielen, den Freilichtspielen Südtiroler Unterland / Theater an der Etsch und diversen anderen Produktionen in Südtirol. Darüber hinaus hatte er auch die Gelegenheit, einige Kleinstrollen in verschiedenen Filmen zu übernehmen, die in Südtirol gedreht wurden.